תפוחי אדמה פריכים ומצוינים
המצרכים: 
- 6-8 תפוחי אדמה בינוניים (רצוי אדומים)
- מים רותחים
- שמן זית
- מלח גס
- פפריקה מתוקה מעורבת עם טיפה פפריקה חריפה
אופן ההכנה
- חוצים את תפוחי האדמה לאורכם, ואז כל חצי ל-3 "סירות".
- מכניסים את תפוחי האדמה לקערה, שופכים עליהם ומכסים אותם במים רותחים.
- לאחר כ-10 עד 15 דקות, מוציאים את תפוחי האדמה ומייבשים.
- שמים בתבנית עם הקליפה כלפי מטה, מורחים עליהם במברשת מעט שמן זית ומתבלים. (אפשר לערבב את התבלינים עם שמן הזית למעין משחה דלילה, ולמרוח אותה על תפוחי האדמה).
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל-2500 ואופים כ-20 דקות עד שהם פריכים מבחוץ ונימוחים מבפנים.
הדפסה